冻干实验支持，是MK体育直播app官方版 为冻干机用户提供的一项技术服务。通过冻干实验，客户可以更好地了解MK体育直播app官方版 冻干机设备的使用和特点，为日后顺利开展冻干生产打下良好基础。

近期，MK体育直播app官方版 冻干实验室里就迎来了一批需要冻干的水果样品。某食品生产商，将其需要冻干的水果样品送到了MK体育直播app官方版 ，在我们的协助下，进行冻干水果实验。通过现场使用MK体育直播app官方版 为中小型食药企业研发的Pilot5-8ES冻干机，这批水果样品也获得了良好的冻干效果。




冻干水果通过快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有水果的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。


与其他干燥方式相比，冷冻干燥有下列优点：
一、冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。
二、在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，保持原有营养成分。
三、在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的形状。
四、由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
五、干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的形状。
六、由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
七、干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

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